陈准民编著2011 年出版257 页ISBN:9787566300706
本书共有十八课,每课由剧本、剧情报告、语言技巧、角色扮演、专题讨论等部分组成。
鲍兴主编2010 年出版270 页ISBN:9787533746827
本菜谱依据《中国徽菜标准》编写,全书共收录了82道经典传统徽菜的制作,内容包括选料、配料、卫生要求、烹制过程和食补养生几个部分。
曹洪欣总主编;张志斌主编2008 年出版1195 页ISBN:9787533532383
共分六部,对现有300多种温病学著作进行系统整理,选取127种代表性图书汇编点校而成,囊括精华,进行科学分类编排,为国内规模最大的温病学专题文库。第六部为综合研究类。...
张大可,邓瑞全主编2011 年出版617 页ISBN:9787100083591
本书是高等院校历史系必修课“中国历史文选”的教材,旨在帮助历史学专业学生掌握阅读和使用古典文献的技能和方法,奠定从事历史研究的基础。...