杜建华主编2009 年出版141 页ISBN:9787040260601
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论,以及饭店管理的实务案例。共六章,主要内容包括:饭店概述,饭店组织与管理制度,前厅部、客房部、...
陈江风主编;徐仪明,李世桥副主编2014 年出版334 页ISBN:9787305128707
中国文化是中国人的伟大创造,蕴含着中华民族对整个世界所作的无与伦比的伟大贡献。因此,努力探索、发掘和在研究民族文化的历史遗产,为当今的现实社会服务,是摆在我们面前的一项重要任务。文化是人的活动方式与...
黄素逸,高伟编著2013 年出版471 页ISBN:9787040384949
本书是在第一版——普通高等教育“十五”国家级规划教材的基础上,结合作者总结多年来的教学改革与经验修订而成的。能源是国民经济的命脉,与人民生活和人类的生存环境休戚相关,在社会可持续发展中起着举足轻重...
周有光著2013 年出版503 页ISBN:7511716439
《周有光文集》凡十五卷,七百余万字,收录了迄今已公开发表的学术专著、随笔杂文等作品。第一至第八卷主要是语言学、文字学、文字改革研究以及与中国语文现代化相关的专著和论文集;第九至第十五卷包含周有光先...
(美)马雪尼斯(MacionisJ.J.)(美)贝诺克瑞提斯(Benokraitis2005 年出版501 页ISBN:7301081626
本书是一本社会学选集,包括了77篇社会学经典、当代和跨文化研究的代表性作品,多方面反映了社会学的多元观点和方法,内容涉及社会学原理、社会问题、女性研究、婚姻家庭、动物权利等广泛领域。其中经典代表作选...
江美福,方建兴主编2013 年出版281 页ISBN:9787040367676
本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是苏州大学物理科学与技术学院物理实验中心和江苏师范大学物理实验室全体教师集体智慧的结晶,综合了多年来使用原有教材的教师和学生的建议和要求,结合建设国...
丁卫民主编2014 年出版192 页ISBN:9787111441748
本书共分四篇,计十二章。其中,第一篇电路基础,包括:直流电路、正弦交流电路、三相交流电路;第二篇工业企业常用电气设备,包括:磁路与变压器,电动机,常用电器与控制电路,发电、输电、配电,安全用电、计划用......
黎连业编著2013 年出版446 页ISBN:9787302322702
智能大厦小区安全防范技术在社会上得到广泛的使用,但做安全防范工程要求很高。因此,我们编写了《智能大厦智能小区安全防范的设计与实施》一书,系统地介绍和论述安全防范工程的技术基础知识、设计技术、施工技...
第二届中国环境与发展国际合作委员会第五次会议文件汇编 2001年10月13-15日
中国环境与发展国际合作委员会,国家环境保护总局编2002 年出版370 页ISBN: