迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929
介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......
博学21世纪高等院校会计专业主干课系列 会计制度设计 第4版
李凤鸣主编；付同青副主编2016 年出版353 页ISBN：9787309117073
本书以内部控制渗透所有会计制度设计内容，突出会计制度在教学和研究上的创新之处：依据新，立意新，体系新，内容新和写法新。第四版主要参照了财政部会同证监会、审计署、银监会、保监会制定的《企业内部控制基本规...
刘利民著2017 年出版370 页ISBN：9787511733047
《首都外语论坛》是由首都师范大学外国语学院、语言哲学研究所和外国语言学及应用语言学研究所主办并编辑出版的年刊形式的系列学术丛书，每年出版一辑，设置“跨文化语翻译研究”“语言哲学思想研究”、“国外...
李建平著；陈征，李建平主编2017 年出版327 页ISBN：9787211078035
《资本论》是马克思第一次把辩证法应用于政治经济学研究。本书的特点是按照《资本论》第一卷的篇章结构顺序，全面阐述马克思所应用的辩证法，这在国内尚属首创；在逐一论述马克思在《资本论》中所运用的每一种辩...
罗自强，祁金顺主编2018 年出版356 页ISBN：9787117277396
本书为五年制本科临床医学专业规划教材《生理学》（第9版）的配套教材《学习指导与习题集》，主要包含学习目标、习题及参考答案等几部分内容。本配套教材是在上一版的基础上，根据新版《生理学》的相关修订内容进...
彭修银主编2018 年出版315 页ISBN：9787520322560
在全球文化不断趋向交流融合的今天，东方美学及中国少数民族艺术以它深刻的思想智慧、特殊的理论形态和广泛的艺术实践，为西方美学和艺术的发展提供了丰富的思想资源和实践力量。越来越多的世界级的学者和艺术...
冯玉军著2018 年出版332 页ISBN：9787300257730
本书全面、系统地介绍了法律学的基本理论。本书作者兼具理论研究、教学与法律实务经验。全书体系合理，论述精当，简明清晰。在编写体例上，紧密结合司法考试，各章节设有知识结构图、司法考试考点和真题提示，并对真...
田源 主编2017 年出版270 页ISBN：9787111570974
本书在借鉴与吸收国内外物流管理理论和最新研究成果的基础上，结合我国实际，一仓储管理问题为核心，精炼地介绍可仓储管理的内容、仓储设施与设备、仓储业务管理、商品储藏计划、商品在库养护、仓储经济管理、装...
TCP/IP网络互连 英文版 第3卷 客户/服务器编程及应用Linux/POSIX Sockets版
（美）DouglasE.Comer，（美）DavidL.Stevens著2002 年出版601 页ISBN：7115099219
赵丽等编著2002 年出版189 页ISBN：720505432X
该书是“阳光文化电视图书·百年婚恋”系列第一辑。一百年来，人事沉浮，沧桑巨变，爱情与婚姻却一直是人们永恒不变的话题。该书很好地将阳光电视文化转化成图书，它编织了中国1900年—2000年间一些人物的婚恋脉络...
