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食疗 养生 药膳百科
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中华营养学会编2004 年出版548 页ISBN：9787538843744
素食药膳
蔡元海编著1990 年出版184 页ISBN：7533504100
分为:药膳、药粥两部分。介绍了其功用、制作、药效等。
蔬菜保健药膳
彭铭泉主编2005 年出版201 页ISBN：7530837710
本套书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌。
野菜保健药膳
彭铭泉主编2005 年出版205 页ISBN：7530837753
本书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌。
水果保健药膳
彭铭泉主编2005 年出版187 页ISBN：7530837699
谷物保健药膳
彭铭泉主编2005 年出版201 页ISBN：7530837680
中国保健药膳烹调制作
姚海扬编著2006 年出版249 页ISBN：7806975055
家庭药膳100种
阎金海等编著1990 年出版118 页ISBN：7537702799
菌类保健药膳
彭铭泉主编2005 年出版248 页ISBN：7530837745
本书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌等。
养生药膳
林天东主编2002 年出版121 页ISBN：7544220621
