林莹,毛永年著2010 年出版252 页ISBN:9787511700247
本书讲述了咖啡的成份、作用、产地、研磨品饮及相关知识。全稿有300多幅精美的彩色插图,图文并茂。
希望工作室编著2009 年出版159 页ISBN:9787534568688
本书介绍各款咖啡的制用特点,内容全面,简单实用,具有较强的可操作性,适合于白领人士调节生活节奏,提高生活质量。
郭光玲编2008 年出版96 页ISBN:7122016579
本书涵盖了咖啡师职业描述;咖啡文化;制作咖啡常用设备和器具,咖啡的起源,分布,分类、分辨、采摘、选购、和存储等。
刘志侠著2001 年出版399 页ISBN:7536034210
本书收有“何物豪华”、“永不结束的节日”、“时装围城”、“伦敦小子”、“走火入魔的时装”、“大师的烦恼”、“东方热”等54篇散文。 ...