（日）门胁裕二著；张华英译2016 年出版111 页ISBN：9787511295361
本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...
李学俊，莫丽珍主编2014 年出版116 页ISBN：9787548220398
《咖啡检验与杯品》由云南热带作物职业学院、普洱市发展生物产业办公室等有关专家共同编撰，为高等职业教育咖啡生产人才培养的相关教材。本书立足高职教育教学特点，基于小粒种咖啡检验与杯品工作系统设计教学...
（美）维基·卡露娜（Vicki Caruana）著；陈芸，彭燕艳译2003 年出版200 页ISBN：7208047200
本书从积极健康的心态和科学有效的方法入手，倡导了一种真正卓有成效的教育理念。通过一个个充满温情、智慧和富有启发意义的小故事探讨了老师这一职业的崇高内涵和教师所面临的方方面面的问题，并就如何处理这...
二毛，朱小兰著1999 年出版231 页ISBN：7806093672
本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
杨树军著2014 年出版243 页ISBN：9787506839631
这本书中收录了13个短篇和2个中篇。《白狐》写的是一个现代文学青年，面对商品社会的茫然和彷徨，男女主人公人生观形成鲜明的冲突。孰对孰错，也许只有用时间去证明了；《咖啡的名字》写的是一个女明星在一座小城...
派屈克，蒙迪安诺（PATRICK MODIANO）著；王东亮译2010 年出版207 页ISBN：9866274144
本書的場景是1950年代末的巴黎，作者再現他青春時期的巴黎，以他慣用的敘述手段：為不在場的賓客備上一席盛宴。故事曲折離奇，數個書中人物多角度穿插敘述，一個頻繁出入“孔第咖啡館”的青年女子“露奇”行蹤不定，.....
（美）卡森·麦卡勒斯著；梅静译2018 年出版179 页ISBN：9787201127866
《伤心咖啡馆之歌》是美国女作家麦卡勒斯于1951年出版的小说集，共收录七篇麦卡勒斯最优秀的中短篇小说。其中最重要的篇目《伤心咖啡馆之歌》讲述了小镇上诡异的爱情故事。小镇上的爱密利亚小姐能干富有，“骨...
（波）A·兹贝赫著；崔夕阳译1988 年出版99 页ISBN：780027005X
《间谍克洛斯J-32》系以真实史料为基础的三卷系列情报小说。作品描述了波兰侦察员雅涅克冒名顶替打入德军情报局进行情报工作的英雄事迹。 这部作品改编成电视连续剧Stawka wieksza niz zycie，中文译名《...
诸光著2015 年出版271 页ISBN：9787553743714
本书通以咖啡馆开店的时间进度为线索，共分为九章。第一章，介绍如何确定方向并守住初心，以及愿景对咖啡馆的未来发展起到的决定性作用。第二章，介绍在市场调研中，如何看待竞争对手，取长补短，确定竞争策略。第三......
巧乐吱著2013 年出版252 页ISBN：9787535893710
本书为长篇小说。书中女主角是咖啡世家的傲慢大小姐花菲，她的咖啡理论知识可以拿满分，可是亲自泡出来的咖啡却如同被神诅咒过一般难喝。男主角洛弥则是一位超级喜欢恶作剧的咖啡控天神，可是却因为喝下了女主角...
