张文建,王晖著2001 年出版522 页ISBN:7806531629
本书内容包括:旅游服务的性质与分类、旅游服务系统构造、旅游服务行业管理、旅游服务市场分析、旅游服务的战略与计划、旅游服务的营销组合与策略、旅游服务质量的控制与评估、旅游服务文化建设等。...
王多惠主编2013 年出版187 页ISBN:9787566703422
本书系高等院校旅游专业“十二五”规划教材,也为旅游专业的基础课程,主要内容包括前厅部管理概述,前厅部的职能、机构及职责,前厅部销售管理、服务管理、基本业务管理和客房部管理概述。适用于本科、专科旅游专...