张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟2018 年出版120 页ISBN：9787564362706
这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控...
劳动力及材料消耗扩大指标手册 第5册 黑色金属工厂和机器制造业工厂平炉 均热炉 热处理炉及干燥炉
中央重工业部设计司翻译科译1953 年出版105 页ISBN：
施慎芳著2016 年出版181 页ISBN：9787508665153
本书是作者的第二部作品，延续上一本的花草设计思维，FanFan老师运用拿手的干燥花与不凋花素材，创作出更多优雅的花艺作品与配件。因为珍惜花的生命与美丽姿态，而开始制作干燥花。风味质朴的自然风景，渐渐地在FanF...
郑先哲等著2009 年出版236 页ISBN：9787501965472
本书第一章和第二章分别提出了农产品干燥特性和干燥条件对农产品品质的影响，分析农产品干燥过程及机理，提出合理干燥工艺的基础，有助于设计出节能、高效的干燥设备。第三章，以干燥设备为主线，介绍谷物干燥设备的...
