皮治国,李金学编著2009 年出版292 页ISBN:9787534565540
本书为中等职业教育汽车专业教材,内容简明实用,包括传动学、转向学、制动学及行驶学的结构组成和检修技能,主要供学生使用。
吴京淼编著2009 年出版190 页ISBN:9787122057501
本书系统讲解了洗涤化料中的酸碱盐、氧化剂与还原剂、表面活性剂、有机溶剂等。
蔡杰主编2009 年出版260 页ISBN:9787538357004
本书共分十二单元,从餐饮概述、服务技能、服务流程到餐厅选址与设计、组织构建与人员配置、菜单筹划与设计到服务质量控制、原料成本控制等方面,较详细地介绍了相关知识。本书内容全面,深入浅出,结构合理。...
平黎明主编2009 年出版312 页ISBN:9787811353372
一、教材使用对象为普通高校、特别是地方高校音乐学(师范)专业本科生及其他。二、特色鲜明、实用性强、针对性强。三、浅显易懂,内容数量、难度适宜。四、教材总体分上编和下编(或上册、下册),上编(上册)为合......
谢超编著2007 年出版194 页ISBN:7313049811
本书为数控技术应用职业教育函授与网络教学教材。介绍数控机床的具体操作与案例分析。
李强,王吉利主编2009 年出版195 页ISBN:9787503756313
本书理论与实际相结合,着眼于对经济理论基础知识的理解和统计工作基本技能的掌握。