秦艳芬编著2003 年出版219 页ISBN：7535933246
本书收集了具有岭南特色的凉茶方剂269首。内容包括：不同季节、不同性质的凉茶选用方法，凉茶方剂组成、主治、服用等知识。
秦艳芬编著2002 年出版206 页ISBN：7535926959
本书收集了颇具岭南特色的凉茶方剂及古今行之有效的清热凉茶方剂共180首。介绍了凉茶的选择、煎煮、服用及忌口等知识；介绍了不同疾病之凉茶方剂的组成、功效、主治、宜忌及加减运用。...
犀文图书策划·编写2012 年出版185 页ISBN：9787553701066
凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。本书以凉茶的专效分类，介绍了近200道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理，并附有相关的药材知识，简单易懂、对症实用，可作为老百姓的四季汤饮指南。...
朱钢著2010 年出版167 页ISBN：9787540678777
本书介绍广东凉茶这一具有地方特色的保健饮料，细说它的历史掌故，也从中医药学的角度介绍了它的功效，对人们认识广东凉茶有一定的帮助。...
秦艳芬编著2009 年出版233 页ISBN：9787535948779
本书收集了具有岭南特色的凉茶方剂共269首。书中概述了不同季节、不同个体特质的凉茶选用方法，身体各部位及临床表现的“寒”、“热”对照，以及凉茶的煎熬、服用、忌口等知识。...
蔡华文主编2017 年出版268 页ISBN：9787535966742
“广东凉茶”是唯一入选“国家非物质文化遗产名录”的广东饮食文化，本书将全面呈现有关的老照片、老招牌、老店铺、老账本、老茶壶及民俗、传说、歌谣、古画、历史等，同时将实用的保健凉茶方告诉读者，指导读者...
犀文图书编著2013 年出版192 页ISBN：9787543693777
本书详细介绍了正宗的广式凉茶的特点和居家自制的方法，提供的配方多，简单易学，适宜润燥去火消夏解暑！
