陈燕主编2013 年出版350 页ISBN:9787563814060
本书结合公司管理的基本原理和方法,重点介绍了公司的组建成立、公司内外部关系的处理、公司的各种主要管理活动等,同时,对当前公司管理中的热点问题及较新的研究领域进行了介绍。...
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2002 年出版105 页ISBN:7504534250
全国中等职业技术学校烹饪专业教材。本书包括:厨房管理的基本知识、厨房机构设置与人员配置、厨房菜单的制定、厨房原料的采购与原理、厨房生产流程管理等内容。...
卜玉坤主编2002 年出版367 页ISBN:7560031145
教育部大学外语类推荐教材:本书是大学专业英语系列2,以管理学专业知识为主题,共包括40个单元,涉及读、听、说、写、译综合技能训练项目。...
(美)斯蒂芬P.罗宾斯(StephenP.Robbins),(美)戴维A.迪森佐(DavidA.DeCenzo)著1998 年出版516 页ISBN:7111067460