本书编委会2017 年出版80 页ISBN：9787111571643
危险无处不在，家长想做孩子的守护神，而也总会有不在孩子身边的时候。如何让孩子学会自救，才是呵护孩子一生的保护伞！本套书是讲述儿童如何提高安全意识、预防危险、应对危险的绘本故事书。本套书以孩子不同的生...
本书编委会2017 年出版80 页ISBN：9787111571384
危险无处不在，家长想做孩子的守护神，而也总会有不在孩子身边的时候。如何让孩子学会自救，才是呵护孩子一生的保护伞！本套书是讲述儿童如何提高安全意识、预防危险、应对危险的绘本故事书。本套书以孩子不同的生...
张小莺，殷文政主编2012 年出版345 页ISBN：9787030345295
《食品安全学》一书以食品安全风险的来源和食品安全的对策两大问题为重点，结合近年来食品安全学发展的动态，引入一些新的知识点，包括：食源性疾病（较此前同类教材更为强化），新型食品安全检测技术与方法，转基因......
郑涛主编2014 年出版313 页ISBN：9787030419132
目前我国高度重视安全管理工作，已经把安全建设提升到国家战略高度。生物安全管理是随着生物技术发展而逐步显现的新兴重大安全管理领域，是21世纪国际国内重大安全管理之一。本书全面介绍了生物安全应急管理的...
林柏泉主编；高等院校安全工程专业教学指导委员会编2002 年出版142 页ISBN：7502021744
本书从安全观、安全认识论、安全方法论、安全社会原理及安全经济原理五个方面进行了详尽论述。安全学原理是以安全科学为基础，论述人的因素、物的因素和环境的因素的控制原理和方法。使学生通过本课程的学习...
李蓉编著2009 年出版302 页ISBN：9787503849480
本书基于食品风险分析的科学立场，从食品控制观点出发，系统地阐述了”从农场到餐桌”全过程中食品的不安全因素和由此产生的不安全问题及其控制系统；结合食品安全学的形成与发展过程、国内外关于食品安全的研究...
景国勋主编2014 年出版194 页ISBN：9787118090901
本书系统地介绍了安全学原理的基本概念、基本理论和基本方法，主要包括安全科学的发展及学科体系、安全科学基础、安全管理的基本原理、安全认识论、安全方法论、安全社会原理、安全经济原理、安全预测与事故...
