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果品蔬菜贮藏加工问答
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商训生主编1995 年出版206 页ISBN：7109037738
果品加工技术
郝利平，狄建兵编著2006 年出版199 页ISBN：750871119X
本书介绍果品加工技术。
农家果品加工技术
舒肇苏编著2000 年出版208 页ISBN：7218033032
果品加工
陈学平，叶兴乾编著1988 年出版302 页ISBN：7109002950
辛力，鲁墨林，闫英，张静编著1992 年出版96 页ISBN：7805725284
果品与蔬菜加工
吴永娴编著1990 年出版258 页ISBN：7536613555
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郭祥超编1989 年出版409 页ISBN：7109009327
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田林森编著1990 年出版218 页ISBN：750190880X
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罗赫荣主编1997 年出版233 页ISBN：7535721915
果品蔬菜贮藏加工
王颉，王秀芳主编2001 年出版199 页ISBN：7202027968
