爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版304 页ISBN:9787543657861
百姓家常菜系列,定价18元,原料常见,菜式多样,适合普通老百姓阅读。
嘉雯主编2004 年出版119 页ISBN:780653475X
本书介绍了广东传统老火汤的选料与烹饪所要掌握的技术,目的在于以食疗来达到强健身心的效果。
沈林安编著2003 年出版203 页ISBN:7532371166
本书由有着30年丰富经验的烹饪高手编写。按一天一个汤,共介绍了365个汤菜。每个汤菜分原料、调料和制法三部分进行介绍,一目了然。