陈果安等主编;王定等编著2003 年出版561 页ISBN:7810617206
现代写作学系列教材:本书分为写作原理、文体写作两编,强调了写作教学的学科化、学理化,选取九类(种)最基本、最常用的文体作了较为详尽的介绍。 ...
刘志国主编2003 年出版385 页ISBN:7501939004
本书主要介绍了生物大分子,物质与能量的代谢,遗传信息的贮存、传递及调控,常用生物化学实验。本书以生物化学和分子生物的基本理论、基本知识和基本技术为重点,结合最新进展,特别增加了有关细胞方面的知识。...
殷学锋主编;浙江大学等编2002 年出版365 页ISBN:7040107643
面向21世纪课程教材:本书由化学实验基础知识、物质的制备和分离分析、现代仪器分析与物性测试、综合性实验和设计性实验及附录五部分组成。...
周范林主编2001 年出版212 页ISBN:7503828447
本书分禽蛋、畜肉、水产、蔬菜瓜果、食用菌及豆制品几大类,介绍了椰水晶鸡、美味鸡丝、红烧酥肉等450种休闲菜肴的制作方法。