张家伟，吕云媛编著2002 年出版289 页ISBN：7533725506
本书分三篇，共介绍时新荤菜谱300余款：上篇介绍“鱼的角谱”100款，中篇介绍“肉的菜谱”133款，下篇介绍“鸡的菜谱”100款。书中以江、浙、沪烹饪方法为主导，同时吸收各地特色菜和创新菜的烹饪技巧。菜谱均以原料...
白峰编著2013 年出版535 页ISBN：9787547817636
本书主要以《蟋蟀谱集成》影印本蓝本，对其中具指导性的内容进行评注，目的是指导现今玩家如何读懂古谱、对深奥的内容进行剖析，同时也对古谱中可能出现的差错及古今有别的内容进行了说明，对目前热衷于在古谱中寻...
李学勤主编；林伟功编著2002 年出版311 页ISBN：7801423003
本书是中华姓氏谱中的“林”姓分册。书中揭示了该姓的源流、变迁及其与政治、经济、文化等各方面的关系和该姓氏的地域分布、走向趋势及其特点；姓氏制度的深厚底蕴和家族流变。 本书内容丰富，广征博引，史...
