王金豹编著2011 年出版152 页ISBN:9787122089243
本书介绍了咖啡师职业描述;咖啡文化,制作咖啡常用设备和器具等。
柯明川著2004 年出版199 页ISBN:7801319648
本书是一本成为咖啡专家的第一本书。也是一本图文并茂介绍咖啡品质、制作及文化的通俗读物,它足以吸引希望真正了解咖啡的所有嗜饮者。
郑万春编著2007 年出版177 页ISBN:7806998438
本书详细介绍了单品咖啡与花式咖啡的产地、来源、特色与制作方法等,还生动地讲解了与咖啡相关的历史、文化与人文知识。