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Food Science and Technology
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2222 年出版508 页ISBN：
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007 年出版549 页ISBN：8170354226
ENCYCLOPEDIA OF FOOD SCIENCE
1978 年出版1005 页ISBN：0870552279
WHOLESOMENESS OF IRRADIATED FOOD
2222 年出版44 页ISBN：9241206047
Foundations of Food Preparation
2222 年出版674 页ISBN：0023396512
FOOD AND NUTRITIONAL SUPPLEMENTS
2222 年出版197 页ISBN：3540417370
Food: An authoritative
visual history and dictionary of the foods of the world1980 年出版602 页ISBN：0671627953
THE SCIENCE SURROUNDING FOOD
2010 年出版170 页ISBN：9781608760336
FOOD ENGINEERING RESEARCH DEVELOPMENTS
2007 年出版340 页ISBN：9781600219061
Biotechnology and food ingredients
1991 年出版577 页ISBN：0442007276
