李云编著2008 年出版330 页ISBN：9787561439814
本书论述了食品中可能存在的、威胁人体健康的一切有害因素，以及研究解决这些因素的种类、来源、性质、作用、含量和控制措施，在确保食用者健康安全的前提下，充分发挥食品供给人体所必需的热能和营养素的营养作...
周晓燕主编2007 年出版305 页ISBN：9787504559753
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
杨桂通编著2008 年出版242 页ISBN：9787030211460
本书专门讲述弹塑性动力学问题的基础理论和方法，全书共分七章，包括：一般概念和数学准备；可变形固体的运动学和动力学；间断面的传播理论；直杆动力学；薄板动力学和冲击屈曲等弹塑性动力问题的最基本内容。...
梁军主编2007 年出版172 页ISBN：7504566039
《国家职业资格培训教程—动画绘制员（基础知识）》《国家职业资格培训教程—高级动画绘制员》《国家职业资格培训教程—动画绘制师》《国家职业资格培训教程—高级动画绘制师》本书由劳动和社会保障部中国就业...
徐士良，葛兵编著2007 年出版169 页ISBN：9787302150817
本书是《计算机软件技术基础》配套的习题解答。
王维周主编2005 年出版398 页ISBN：7534127068
《化学工程基础》是高等院校化工类系科必修的专业基础课程，讲授化工单元操作的基本理论、计算方法和典型设备的结构与选用。该书力图做到深入浅出，结合实际，突出化工单元操作工程观点和建立初步的技术经济观念...
王梓坤著2018 年出版533 页ISBN：9787303236695
王梓坤是我国概率论研究的先驱和主要领导者之一，对我国的科学和教育事业做出了重要贡献。首批博士生导师，曾任北京师范大学校长，首倡在全国设立教师节。值此先生90大寿前，正式结集出版《王梓坤文集》。本卷收录...
