孙远明等编著2017 年出版396 页ISBN：9787122282392
“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
邓美华著2011 年出版141 页ISBN：9787534949142
本书内容提要：刺绣在刻板印象中，总是跟好难划上等号，本书要破解这样的迷思，带你重新认识刺绣的迷人有趣之处，更重要的是，刺绣真的可以很简单，本书首先为读者挑出了20种最好上手及应用的刺绣方法，从基本的平针......
新观点新学说学术沙龙文集 传染病病原快速鉴定与溯源新技术的探索与挑战
中国科协学会学术部编2013 年出版130 页ISBN：9787504663603
本次沙龙，专家学者交流了就传染病病原的快速鉴定与溯源所涉及的科学、管理等问题进行了探讨。包括基于免疫和核酸检测的技术平台在现场的快速应用；基层传染病防控与国家整体防控之间的关系及任务合理分配；病原...
