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（日）山冈望著；廖正衡等译1995 年出版545 页ISBN：7100009057

据东京内田老鹤圃新社1979版译出（注释版）。

陈耀亭等编著1992 年出版221 页ISBN：7030026683

曹健民主编1999 年出版603 页ISBN：7801276191

《酒史、茶史、烟史》（中国全史）,郑玉成、闫开旺编，1999年09月于经济日报出版社出版发行，定价：149.00元。

（英）托马斯·汤姆森著；刘辉，池亚芳，陈琳译2016 年出版346 页ISBN：7802467958

李乔苹著1973 年出版198 页ISBN：

吴瑞年编1948 年出版130 页ISBN：

（美）摩尔（F.J.Moore），（美）豪尔（W.T.Hall）著；陈志瀛译1947 年出版272 页ISBN：

陈道章著2000 年出版681 页ISBN：7533516249

郭保章著1998 年出版748 页ISBN：7539229292

张资珙译2222 年出版385 页ISBN：