严君平编2012 年出版406 页ISBN：9787122143730
本书是一本供业余无线电爱好者入门阅读的书籍，书中介绍了业余无线电入门者必备的知识，其中涵盖了无线电通信及无线电通信设备原理与制作的全部基础知识。包括：进行无线电通信必须遵守的法律法规；通信的内容、语...
（美）布赖恩·P.克莱里文；（加）马丁·戈诺图；王林译2015 年出版29 页ISBN：7551551093
《食物总动员》系列是美国作家布赖恩·P·克莱里创作的给孩子的食物营养科普力作。全套针对4-10岁的孩子而作，涵盖了水果、蔬菜、谷物、肉、奶以及食用油六个方面。本书讲肉、豆中包含了孩子生长所必须的丰...
竺尚武编著2009 年出版293 页ISBN：9787501965625
本书共十二章，第一章为绪论；第二章介绍火腿的生产工艺和制作原理；第三章介绍火腿风味的形成过程；第四章介绍火腿肌肉颜色的形成过程；第五章介绍火腿中的微生物，重点是火腿中的致病微生物、致腐败微生物以及微生.....
