烹饪技术

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卢开国主编2006 年出版205 页ISBN：780209433x

本书分上下篇，上篇职业道德修养，下篇烹饪技术。下篇主要内容：烹饪原料知识；刀工技术；干制品原料涨发；配菜；食品雕刻；火候；调味；挂糊、上浆等。...

实用化学清洗技术

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窦照英编著1998 年出版176 页ISBN：7502520546

网络数据库技术

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李红主编2005 年出版282 页ISBN：7500584415

梨树三高栽培技术

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刘志民等编著1997 年出版200 页ISBN：7810028375

现代养猪技术

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赵雁青，陈国宇编著2000 年出版191 页ISBN：7810661205

暂缺《现代养猪技术》简介

池塘养鱼新技术

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靳长贵，赵和俊编著2000 年出版118 页ISBN：7200038997

蛋鸡生产技术指南

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郝庆成主编2003 年出版303 页ISBN：7810666258

计算机安全技术

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沈学利等编著2002 年出版301 页ISBN：7810544993

养羊关键技术

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周光明主编2003 年出版282 页ISBN：753644947X

武汉长江二桥技术总结

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铁道部大桥工程局编1998 年出版342 页ISBN：7030065743