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庭院经济技术手册
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康树人主编；常瀛连副主编1990 年出版560 页ISBN：7800261883
蔬菜速冻加工技术
张宝钦编著1985 年出版33 页ISBN：15217·184
烹饪技术
苏州市旅游职业中学烹饪教研室编1985 年出版268 页ISBN：K7351·054
教育评价技术
苏渭昌，张笛梅编著1988 年出版252 页ISBN：7535506755
乳品加工技术
崔景泰等编1990 年出版257 页ISBN：7109016838
本书共分十二章
烹调操作技术问答
李超白，余祖德主编1987 年出版132 页ISBN：7543000032
水球技术
庄宜衡编著1976 年出版101 页ISBN：
通信信息隐匿技术
柏森等编著2005 年出版352 页ISBN：7118039233
本书介绍国内外信息隐匿技术对相关技术深入研究。
薪炭林营造技术
黑龙江省营林局编著1982 年出版77 页ISBN：16217·043
西餐烹调技术
贺文华编著1981 年出版284 页ISBN：15237·001
