犀文图书策划·编写2011 年出版123 页ISBN:9787534585715
本书主要介绍各式酱料的制作及使用方法,共分为10大类,200个品种。通过淋、蘸、拌、烩、烧、蒸……等方法制作出各种中式、西式酱料,并有针对性地举出50道具有特色的应用菜肴让读者小试牛刀。...
张福学编著1993 年出版519 页ISBN:7504610437
本书介绍了光敏、色敏、遥控、热敏、电量、位置、形状、旋转和角度、压力和力等传感器的实用电路。
许洪范编著2009 年出版298 页ISBN:9787118061635
本书涵盖了初等微积分的全部内容。包括:函数基本知识、极限、连续函数、极限绪论、导数与微分、中值定理及其应用、不定积分、定积分等内容。...
于康主编;《快乐生活1001》编委会编2007 年出版255 页ISBN:7542736515
本书主要介绍了营养保健食谱,包括营养食补篇、日常保健篇等内容。
张凤仪,张宏编著;江淑波绘2006 年出版240 页ISBN:710910866X
本书以一事一例、上图下口诀、有问有答的形式,介绍了樱桃栽培技术。
汤健主编2008 年出版241 页ISBN:9787532394098
本书系统介绍了混凝土的基本性能、配合比设计、施工和浇筑工艺、机具设备及混凝土质量的缺陷与防治等多个方面的基础知识。