李继民，李珍，刘明等编著2009 年出版221 页ISBN：9787302200239
本书系统叙述了毕业设计和撰写毕业论文各环节的实践操作方法。
高亚丽，崔春京，刘正阳，郑铮等编著2009 年出版112 页ISBN：9787531443650
本教材的突出特点是以科学、系统的编写方式，根据当代社会需要，体现高职高专的教学特点，重点以培养学生的实践能力为教学宗旨。
茅建民主编2012 年出版199 页ISBN：9787501989447
本书是针对某一个主题（如国宴、迎春筵、农家筵、水乡筵等），设计出筵席菜单，再根据设计的菜单，从筵席原料的采购、加工制作，到筵席菜点的组装上菜的整个制作过程，它涉及烹饪专业相关知识以及人文学、历史、地理......
程光华主编；徐畅，谭恒松，张亚萍副主编2011 年出版192 页ISBN：9787302275381
本教材以一个电子商务平台的建设为案例，从平台的设计、开发、测试到部署，系统地讲解了使用ASP.NET来进行Web运筹学开发的一般步骤和常用技术。...
何克祥主编；朱上秀副主编2004 年出版46 页ISBN：7562431353
本书是在2004年第一版的基础上，以基于工作过程为导向的理念修订而成的。全书共包括十个项目，对每各项目分别介绍了该项目的学习目标、能力目标、技能训练、基本活动、高级技术及拓展训练等内容。...
