刘钟栋主编；王岸娜，李永红编2005 年出版282 页ISBN：750194783X
本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求，面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
王坤主编2003 年出版296 页ISBN：7560612628
本书讲述了多媒体应用的基础知识和多媒体应用设计技术，主要内容包括多媒体基础、多媒体环境、多媒体素材的编辑与制作、多媒体应用设计原理等。...
上海市教育委员会组编；丁元杰主编；吴大伟，陈瀛清参编2005 年出版390 页ISBN：7111042204
本书介绍了微机的硬件，软件及其应用。
朱顺泉著2002 年出版203 页ISBN：7810558366
本书内容包括：企业资信评级论、企业债券评级的传统方法、企业信用评级的传统方法、基于加权平方和法的企业债券财务质量评级等。
