文君编著2005 年出版361 页ISBN：7504454842
本书介绍了800种家常菜的用料、做法及特点，并根据不同的烹饪进行了分类。
雷彭年等编著2001 年出版337 页ISBN：7530802585
本书前言随着时间的推移，改革开放促进了经济的蓬勃发展，烹饪原材辅料的生产季节已无明显差别，调味品在原来的基础上更新换代，菜肴的烹调技艺也在不断的开拓发展，有的菜品已随着时代的进步而被淘汰；有的菜则随着.....
金海豚营养美食课题组编著2006 年出版286 页ISBN：7801743504
本书遴选中医养生、健康饮食、怡情养性、美容养颜等生活保健中，最为普遍、最为读者关心的问题共400个，以通俗易懂，简明实用的方式，介绍其基本知识，应用方法和使用宜忌。...
