丁海涛编著2012 年出版224 页ISBN:9787538173178
吃得美味和健康是人们追求饮食的终极目标,随着社会经济的不断发展,食材不再受到地域和气候的限制,一年四季各种新鲜食材都可见到,可是,如何尽情运用这些丰富的食材做出美味营养的菜肴呢?这是摆在许多家庭面前的.....
解颖主编2002 年出版166 页ISBN:7805998779
本书作者几是一位从事中国画、书法艺术创作和近现代艺术研究与评论的“三栖”型艺术家、学者。本书是他对现当代书画艺术家评论的又一本选集。全书共分三编,上编为现当代书画家批评;中编为书画评论;下编为近年...
静涛主编2011 年出版375 页ISBN:9787510423215
本书是一种实用的菜谱书,是居家生活的必备书。共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜里包括热菜类、凉菜类、汤羹类、主食类;特色菜里包括八大菜系、国外美食、儿童食谱、孕期食谱四大类。内容丰富实用,具有很...
文君编著2006 年出版207 页ISBN:7504455717
本书精选全国各地家常菜808多样,分别介绍了用料及制作方法,并配有图片。
王作生,张绪华编2006 年出版398 页ISBN:7543636670
随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康,吃出营养,吃出品位,吃出花样。本书收集整理创新了近千道家常保健菜谱,包括养胃、润肺、养心、补肾、降糖、减脂、婴幼儿健康成长、学生健康.....
朱炳元主编;东银昌编著2000 年出版212 页ISBN:7806612068
“百姓菜谱丛书”切合家庭用餐有实际需求,取料容易,成本低廉,营养搭配合理,形式富于变化。低成本改善家庭生活,您不必轻易下馆了,在家即可享受美味佳肴。.“百姓菜谱丛书”为繁忙的上班族精心设计,内容深浅适......
蔡昉编著2009 年出版147 页ISBN:9787502172527
本书为新农村文化建设系列图书,将家常菜系进行分类整理,对其做法进行详细介绍,使读者能够在较短的时间内掌握家常菜的做法,是为普通家庭精心编选的实用家常菜谱指南。...
(韩)李美珍编著;宁海译2015 年出版143 页ISBN:7538920323
本书主要内容分为两大块,一是料理基础知识:主要内容是,改善生活习惯,对人体有益的营养素,食材料。二为具体制作方法,按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式,按做菜......
戴小枫丛书主编;张泓主编2016 年出版30 页ISBN:7109212564
要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例,就有必要结合我国居民的消费习惯,开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品,如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...
文萱著2016 年出版452 页ISBN:9787560584409
工作繁忙的我们,应该由缤纷的美食来添上一抹动人的色彩。也许生活节奏忙碌的你,没有那么多精力去为准备什么菜色操心——那么,就由这本《新编家常菜:家庭菜谱实用大全》来帮助你吧!《新编家常菜:家庭菜谱实用大.....