沈敏特，方国荣主编1999 年出版221 页ISBN：7806098216
\t\t《江南味道》以图方的方式成书并非首创，在这以前已有多种图书获得了成功或者失败。它要尝试的是：尽可能使读者在图与文的阅读中得到一种阅读快感。在这里，“文”不是图的说明，图不是文的插画；两者各有独立的...
诸荣会著2011 年出版286 页ISBN：9787801709660
本书为游记。江南山清水秀，大多数国人都承认的最有味道的地方！本书作者从故乡出发，从生活出发，当然也从历史文化出发，用有优美的语言、轻松的文字和诚挚的情感告诉你，江南的味道是酸甜、热辣、苦涩、和咸淡。...
兰姨著；李惟一摄影2014 年出版195 页ISBN：9787540769307
每个人都是在品尝家乡时令小吃的过程中慢慢地长大；又在领略各地特色美食的过程中不断完善了自己的人生履历。兰姨生在四川，学在西北，虽写的是江南味道，但你也不难发现她的菜中带着些西北的豪放与四川的麻辣劲儿...
庄臣著2012 年出版207 页ISBN：9787807663850
本书是著名美食家庄臣的最新力作，全书分为三大部分：分别为“舌尖上的味道”，“舌尖上的文化”和“舌尖上的人生”。
徐新民著2014 年出版328 页ISBN：9787227058960
本书讲述了主人公谭慎言——一个被打为右派的知识分子的儿子，历经磨难从农村来到城市，在城市里遇到大学教授卢教授，在他的帮助下考上大学，大学毕业后赴西北城市工作生活，最后放弃城市的优越的工作生活条件，返回.....
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN：9787538460131
本书按照家庭宴客菜的形式，分别介绍冷菜、小炒、大菜、汤羹、点心、饮品等分类，菜式精美，内容丰富，适合广大读者参考使用。
孟繁颖等著2014 年出版200 页ISBN：9787544749442
本书是一本饮食文学书，通过柔软的方式讲述了大家心中最打动人心的温暖时光。本书内容丰富，文字富有张力、精彩生动，故事性、画面性、文学性强。此外，书中附有大量插画，插画质量高，并生动描绘出了祖国各地的生活.....
（日）都甲洁编撰；耿利华，崔红编译2013 年出版138 页ISBN：9787502637804
本书主要选取了几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的味觉分析系统时的心得体验，以及味觉分析的方法和应用技巧，书中真实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值，以及对中国的食品药品生产企...
杨国昕主编2009 年出版140 页ISBN：7802087732
本书收录的文章，都是泉州晚报近年来刊载的有关媒体管理、媒介生态、泉州风云人物报道及泉州古街之美的新闻作品，知识性、可读性、史料性、参考性较强。...
