于乾莉,王本银编著2006 年出版298 页ISBN:7503228733
本书介绍了湖南风味特产,如湖南的花炮、湘绣、菊花石、浏阳豆豉、湘菜、醴陵瓷、南岳离菜等。
刘权主编2000 年出版376 页ISBN:7109062341
本书详细介绍了枇杷、杨梅、柚、香榧、梅、李、山核桃、银杏、刺梨等10种南方特产果树优良品种、栽培技术、病虫害防治和采收、贮藏及加工技术。...
名吃特产编委会编著2008 年出版428 页ISBN:7119049380
本书以北京为中心,以区域旅游线路为基准,以地域色彩为背景用中英文来讲述各地著名美食和特产。