吴协平主编;江阴市烹饪协会编2012 年出版205 页ISBN:9787543682726
江阴菜肴,蕴含着悠久的江阴历史,散发着朴实的人文民情,衬托着富庶的鱼米之乡,展现着当代的社会进步。上个世纪九十年代,江阴烹饪界顺改革开放潮流,成立烹饪协会,河豚鱼安全烹食等研究成果举世瞩目。...
邵振良编著2011 年出版340 页ISBN:7532560493
本套书共10册。包括《江阴历代吟咏》《江阴古今兵事》《江阴文物胜迹》《江阴民间文艺》《江阴杏林春秋》《江阴翰墨珍赏》《江阴明清学政》《江阴民俗特产》《江阴历代名人》等。...