朱自励编著2008 年出版202 页ISBN：9787806539811
本书主要论述了泡茶、玩茶、藏茶及有关茶的历史、风俗、典故、艺术等文化方面的基础知识。具体地说，作者以茶史清源、茶叶的诞生、茶俗风情、冲泡美味茶、日常饮茶、茶艺馆品茶、玩家玩茶、藏家藏茶等专题专...
宁波茶文化促进会，宁波东亚茶文化研究中心组编；竺济法编2011 年出版232 页ISBN：9886392800
温信子编著2007 年出版229 页ISBN：7801218752
本书的重点在疗、养，字里行间固守着“本草茶饮论”的中医传统文化风格，还重笔叙述了“茶之精神养生”——饮茶心理养生学：重笔结合扫了举方所涉及的用料中医知识，为的是给读者提供一个“知其然，亦知其所以然”的...
杨多杰著2017 年出版250 页ISBN：9787111572312
茶圈痴人杨多杰，从历史文献学专家学者的高度，精研茶学多年走遍全国产茶大区的深度，年轻一代生活玩家的角度，为您趣解传世奇书《茶经》，带您领略我国博大精深的茶文化。本书以《茶经》为魂，结合当下热点、难点，......
俞永明主编；季玉琴等编著2001 年出版122 页ISBN：7508208285
内容提要本书是由中国农业科学院茶叶研究所俞永明研究员等编著的一部关于茶学知识的科普读物。内容包括：茶的历史沿革、茶类和名茶、茶的营养和药用成分、茶叶品质的识别、茶的贮存和保鲜、茶的冲泡、饮茶与...
上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室编2015 年出版87 页ISBN：9787030446527
本书阐述了饮茶对老年人健康的作用，介绍了茶的种类和冲泡技巧，重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。本书阐述了饮茶对老年人健康的作用，介绍了茶的种类和冲泡技巧，重点介绍了常饮的中国名茶以及茶...
姚松涛编著2012 年出版178 页ISBN：9787501985111
本书为读者提供了一个两全其美的路径，既能让读者学习到最专业的茶学知识，又能让读者把学茶变成一件其乐融融的美事。跟着品评师学茶，能让读者在须臾之间通晓茶的基本常识、访遍大江南北的茶区、学会如何鉴赏和...
上海市推进学习型社会建设委员会办公室组编2013 年出版99 页ISBN：9787030384997
根据《上海市老年教育“十二五”发展规划》和上海市第三次老年教育工作会议精神，推进上海老年教育教材建设，努力开发一批具有上海特色、体现上海水平的老年教育教材，《怡情养性兼养生——饮茶品茗与老年健康》...
