张金军编著2008 年出版193 页ISBN：9787807532019
本书介绍了中外名刀，从其发展的特点等方面给予详细的介绍，让刀的爱好者更加了解其发展的过程。
（法）帕切拉著；李曦华译2014 年出版146 页ISBN：9787544740609
这是一本介绍刀具的书籍，精选了67种代表刀具、26位著名刀匠和7大刀具品牌。详细介绍了每种刀的外形、风格、制作工艺等。同时再现了刀具制造业的风起云涌、历史兴衰。讲解文字通俗易懂，内容丰富。...
崔钟雷主编2010 年出版143 页ISBN：9787543790919
本系列丛书采用注音体例，简单易懂，力求由浅入深、由点到面地介绍每一个知识点，其图片精美，寓教于乐。
崔钟雷主编2012 年出版104 页ISBN：9787538670387
在孩子们的眼中，各种现当代最经典的世界名刀具有浓厚的吸引力。本书体例选用世界上最经典的各种名刀，全程记录了世界多种名刀，选用市场最具竞争力的“百科全书”体例，加以全新的版式创意和时尚的图文混排，四色印...
