北京市东华门幼儿园编著2009 年出版126 页ISBN：9787504851598
本书介绍了包括2～6岁儿童膳食搭配特点、家庭就餐指导、合理烹调技巧以及四季食谱举例四个部分。从不同角度有针对性地指导家长们对幼儿的膳食问题。...
（日）中村丁次主编；白岩，徐淼川译2004 年出版271 页ISBN：7501941319
本书详细介绍了各种能够治疗和预防各种疾病的营养成份，按次序列出富含营养物质的食品，一目了然地让您明白，食用何种食品，可以有效地摄取最佳的营养物质。...
《图说生活·美食天下系列》编委会编2009 年出版256 页ISBN：9787542742551
本书介绍营养美妙的适合家庭的配套菜单及烹饪方法。
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
玺璺编著2006 年出版250 页ISBN：780728255X
本书详细介绍了各种风格的厨房摆设，各类厨具的实际应用，各种简精妙用的刀工烹饪绝活以及各种中西餐菜谱。
梁萍主编2004 年出版372 页ISBN：780193069X
本书从营养学的角度入手，详细地说明国人膳食中各类物质的营养特点及人们在食用是应该注意的问题，并对饮食与卫生等做了比较全面的介绍。是一本实用性较强的书。...
