家庭凉拌素菜相关电子书下载

杨万祥主编；杨万祥，吕明英编著2003 年出版281 页ISBN：7508221567

叶连海编2003 年出版400 页ISBN：7588623569

石赟编2006 年出版249 页ISBN：7538014527

本书详细介绍了各式凉拌菜的制作、配料、特点及制作小窍门等。

秋实主编2005 年出版400 页ISBN：7538013172

本书分猪肉类、牛羊肉类、鸡鸭肉类、蛋类、水产类、白菜类、萝卜类、芹菜类等二十多个部分，详细介绍了各种凉菜的选料、搭配、制作及营养价值分析等。...

张胜文编著2001 年出版216 页ISBN：753842170X

祁宁等编1996 年出版402 页ISBN：7801271025

吴云昇，孙希令编著1998 年出版207 页ISBN：7532345432

王忠民，侯秀芬编著1995 年出版235 页ISBN：7533116879

雷彭年编1989 年出版227 页ISBN：753750170X

胡明主编2008 年出版280 页ISBN：7504461156

本书是一本凉拌菜谱，共收集中国经典的传统凉拌菜近千种，均为绝佳美味，且制作讲解详细，使人一学就会。