曹凤雷编著2011 年出版160 页ISBN:9787533157289
本书系全国高职高专家政服务专业教材之一,主要介绍了家政服务中的饮食服务烹饪技术,适合学生毕业后从事该专业工作,为此打下基础。
“现代人·大众美食系列”编写组编2005 年出版121 页ISBN:7501945241
本书主要介绍家庭烹调营养套餐的制作与搭配,分为春、夏、秋、冬四季。同时,又将每个季节的套餐分为日常套餐、周未套餐、节日套餐等不同类型,每个套餐包括主食、凉菜、热菜、汤粥等。...
李芸等编著2004 年出版308 页ISBN:7503837608
本书针对一些常见病、慢性病、功能障碍等方面的病患,介绍了家庭的预防、治疗、护理、康复等方面的知识。