都市农夫编著2011 年出版102 页ISBN:9787122098948
本书精选了20余种蔬菜,教给城市园艺爱好者买苗、整地、播种、追肥、立柱、采收等基本栽种技巧,并介绍了蔬果的栽培历史和营养价值,同时提供煮食及保存应用等资讯。...
陈小林,吴洛加主编2009 年出版282 页ISBN:9787536698758
本书把民间用脯腊、酱制、熏炙、盐渍、蜜制、酿造、浸泡、糟醉等“单方”、“偏方”制作的150余款荤素兼备、制作简单的小食品以及用这些小食品烹制的菜肴,收集起来汇集成册,读者有了这本书,可以照本宣科,制作...
甘智荣主编2015 年出版218 页ISBN:9787538498936
这本美食书不仅囊括了各种西餐和料理,还包括众多异国甜品饮料、快餐面食、沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食……让你在品味了国内丰盛的饮食文化后,为异国饮食文化的丰富多彩而大开眼界,为异国饮食的美味可口而大...
甘智荣主编2015 年出版218 页ISBN:9787538498929
让你即使是初次尝试烹饪,也能够游刃有余地掌握各种烹饪技巧。我们还会通过展示最清晰和精美的过程图示,向你描绘一目了然的菜肴制作过程,以舒适而真实的方式让你了解最原汁原味的美食佳肴,以最周到的目录设计和...
她品美味课题组,色尘著2009 年出版213 页ISBN:9787508051239
本书是针对0~3岁宝宝和新手妈妈提供的实用型时尚食谱,以季节的变化为主线,根据妈妈和宝宝不同时期的营养要求特点,提供好做又好吃的家庭饮食方案。特色一是将妈妈的食谱和宝宝的食谱放在一起,目前市场上还没有这...
陈华著2010 年出版128 页ISBN:9787534572708
本书介绍了制作蛋糕的基本工具及材料,蛋糕坯、巧克力配件的做法等基本知识。分类介绍了十大蛋糕的详细制作步骤。