蔡季芳著2004 年出版83 页ISBN:7501941785
本书介绍了四十种家庭组合配餐,内容为一家三口的“小家庭篇”,大家庭的“三代同堂篇”和特殊日子的“全家欢喜篇”,三个章节,主要为早餐和晚餐速配。...
余阔编著2009 年出版228 页ISBN:9787508256405
本书是专门介绍各类人群营养配餐的科普读物。书中根据各类群体不同的生理特点、不同的性别和职业、不同的心态环境和季节,进行了有针对性的营养调配,并有烹调食谱可供参考。...
北京市东华门幼儿园编著2009 年出版126 页ISBN:9787504851598
本书介绍了包括2~6岁儿童膳食搭配特点、家庭就餐指导、合理烹调技巧以及四季食谱举例四个部分。从不同角度有针对性地指导家长们对幼儿的膳食问题。...