犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN:9787534144257
本书精选了100余款药膳佳肴,适合普通家庭制作,是各类人士养身保健的有益参考书。通过阅读此书可以在日常生活中运用家庭现有的条件,将家常菜肴与中药相结合,很快烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。...
北京中医药大学营养教研室编2222 年出版2787 页ISBN:7501153493
《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......
北京中医药大学营养教研室编2222 年出版1918 页ISBN:7501153493
《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......
北京中医药大学营养教研室编2001 年出版2364 页ISBN:7501153493
《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......
北京中医药大学营养教研室编2001 年出版533 页ISBN:7501153493
《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......
北京中医药大学营养教研室编;卢长庆主编2003 年出版545 页ISBN:7501153493
《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:9787535644442
本丛书以“对症求药,辩证择膳”为纲目展开,内容科学详实,图片精美,文字通俗简洁,方便读者临厨亲烹,食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌,至精至详,一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、......
犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN:9787535644459
本丛书以“对症求药,辩证择膳”为纲目展开,内容科学详实,图片精美,文字通俗简洁,方便读者临厨亲烹,食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮食禁忌,至精至详,一览无遗。本丛书适合广大美食爱好者、......
李卉,王梅康主编2014 年出版237 页ISBN:9787539049144
这是一本通过药膳食疗来让读者实现保健养生、防病祛病的轻图典。本书从中医及营养学的角度,对药膳的养生原理和制作要点都做了详细的介绍,且图片丰富、食材简单便利,绝不会让读者陷入买不到材料或做不出来的窘...