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薛暮桥著1982 年出版629 页ISBN：4190·127

中国人民大学法律系刑事诉讼法教研室编著1980 年出版169 页ISBN：3001·1747

葛兆红主编2009 年出版69 页ISBN：9787504575173

本书以龙菜的特点开篇，系统介绍了该菜系热菜、冷菜、面点的制作工艺，并对哈尔滨红肠、风干肠和大列巴等哈尔滨风味制品的制作方法进行了分析，突出技能操作，以典型菜例反映烹饪工艺，实用性强。...

中国有色金属工业总公司工业普查领导小组办公室编1987 年出版734 页ISBN：

贾世杰，徐金波主编2002 年出版476 页ISBN：7563614796

张濂等编1992 年出版157 页ISBN：7562801827

本书以例题与习题的形式把化学反应工程的概念、观点和工程分析方法加以再现。

刘元津等编著2002 年出版249 页ISBN：7508405730

人民出版社编辑1967 年出版16 页ISBN：3001·1045

刘长佑，刘洪益主编2002 年出版221 页ISBN：7563616993

吴蕴珊主编2006 年出版142 页ISBN：7504545031

本书在参考国内相关资料和我国制鞋行业发展现状的基础上，以鞋类制造工艺为主线，较全面地介绍了制鞋工各岗位技能的要求与内容，并对制鞋工从业应知应会的基本知识作了简述。本教材可供鞋类企业或相关培训部门进...