鸡蛋的眼泪

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金瓯著2001 年出版234 页ISBN：7806119833

十个鸡蛋

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江苏师范学院外语系编1977 年出版20 页ISBN：9171·125

鸡蛋养生食谱

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王纯义编著1990 年出版133 页ISBN：7800132935

鸡蛋食疗方

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王纯义，晋怀玉编著1986 年出版108 页ISBN：7800131025

家用鸡蛋治病小窍门

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卢世秀，王凡主编1993 年出版249 页ISBN：7800892042

鸡蛋可以换机器

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赵征编写1956 年出版15 页ISBN：4005.142

鸡肉 鸡蛋

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（日本）ORANGE PAGE（株式会社）编；吴俊峰，徐茜译2000 年出版85 页ISBN：7535924824

鸡蛋的检验贮藏和防腐

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武步明编1978 年出版28 页ISBN：15088·92

奇怪的大鸡蛋

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（美）巴特沃斯（O.Butterworth）著；唐志明译1981 年出版139 页ISBN：R13056·124

35种鸡蛋料理

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辜惠雪著2006 年出版46 页ISBN：7810364510

本书介绍了35种常见的用鸡蛋做材料的料理方法。实用性强，操作简单。