（美）杰弗里·布思罗伊德编著2009 年出版426 页ISBN：9787111256014
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张红云编著2018 年出版274 页ISBN：9787568045704
本书阐述了宴会知识入门、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理等内容。本书可作为酒店管理专业学生的专业教材，也可作为酒店...
樊静主编2000 年出版338 页ISBN：7040080354
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冉斌编著2002 年出版187 页ISBN：7806547371
本书是一本用于企业工作分析和组织设计方面的书。主要内容有：工作分析概论、工作分析的方法、组织设计、工作分析调查表、工作分析与组织设计实例。...
