食品感官分析与实验

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徐树来，王永华编2010 年出版191 页ISBN：9787122064837

本书作为教育部食品科学与工程专业的教材。

艺术实验与研究

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朱尽晕著2009 年出版309 页ISBN：9787536822900

本书中汇集作者近年来的优秀论文30余篇，其中多篇论文曾获省部级奖。

酒与健康

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王传家，王沁编著2004 年出版94 页ISBN：754240931X

本书主要向广大读者介绍了饮酒的常识及饮酒引起的健康问题，对目前社会上因饮酒导致的许多疾病的治疗提出了建议。

文化的积累与追求

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熊国桢著2009 年出版202 页ISBN：9787811195392

本书主要叙述了作者从事编辑工作及科普创作的历程和心得。

电工与电子技术

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韩敬东主编2009 年出版236 页ISBN：9787111260707

本书主要包括电路基础，模拟电子技术，数字电子技术等。

环境保护与工业沼气

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全国轻工业环境保护学会编辑1981 年出版351 页ISBN：

盆景制作与养护

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谢卉，李果主编2008 年出版194 页ISBN：9787807267485

本书介绍了我国的盆景养护与栽培技术，全方位介绍了盆景发展、初学盆景的注意事项等。

航空与航空模型

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符其卫，张爱亭，汪泰辉编著2009 年出版142 页ISBN：9787802432604

本书简要介绍了飞机和其他飞行器发展的过程，以及一些航空科学基础知识。

工程形变监测模型与方法

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独知行，靳奉祥，赵君毅著2009 年出版115 页ISBN：978750301945X

民俗钱收藏与投资

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张廷编著2009 年出版184 页ISBN：9787801785602

本书介绍了历代民俗钱的种类、鉴定特征以及当代市场价值。