高亚丽，崔春京，刘正阳，郑铮等编著2009 年出版112 页ISBN：9787531443650
本教材的突出特点是以科学、系统的编写方式，根据当代社会需要，体现高职高专的教学特点，重点以培养学生的实践能力为教学宗旨。
茅建民主编2012 年出版199 页ISBN：9787501989447
本书是针对某一个主题（如国宴、迎春筵、农家筵、水乡筵等），设计出筵席菜单，再根据设计的菜单，从筵席原料的采购、加工制作，到筵席菜点的组装上菜的整个制作过程，它涉及烹饪专业相关知识以及人文学、历史、地理......
孟文霞主编2011 年出版109 页ISBN：9787115258953
本书主要内容包括典型冲孔落料复合模具拆装实验、典型冲压模具设计实验、注塑模具拆装实验、典型注塑模具设计实验。
蔡亚萍著2005 年出版248 页ISBN：7533858085
中学化学教师课程资源，可以做为教师理论与实践相结合的实验教学参考书，也是师范院校化学系学生必修课程。
柳炳康主编2012 年出版238 页ISBN：9787562938552
随着建筑功能的多样化、建筑设备的大型化，各建筑的荷载等均有了较大的变化。新的荷载规范也已经有了新的报审稿。本次修改将按规范的报审稿进行。...
胡华编著2011 年出版133 页ISBN：7563721498
本教材分概述、线路设计理论基础、线路设计背景、线路设计方法四大部分，总计十章内容。同时每章均结合案例介绍了旅游线路市场调研和旅游线路设计的方法，课后附加了一些思考练习，帮助学生消化、掌握所学知识。...
