《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7536681666
本书中介绍了拌、炒、煮、煲、炖等最健康的十八种烹调技法,不仅讲解了技法特点、技法的健康秘诀,还附有经典菜肴加以说明。菜肴后附的美味一点通,则让读者轻松学会这些烹饪技法,做出健康美味的菜肴。...
崔永东主编2007 年出版371 页ISBN:7562030278
本书从众多中国古代思想家之中,择其要者,旁征博引,阐述了先秦儒家墨家、道家、法家关于人性、个人修为、君与民、德治与法治等问题的论述;进而引征了两汉经学、程颢和程颐、朱熹、王阳明等关于治国之道的论述和...
王文生等编著2004 年出版136 页ISBN:7801676033
本书是“国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书”之一,该丛书主要面向生产第一线的贮运工作者、中大型冷库业主和基层科技人员,面向果菜运销行业的经营者。本丛书的编写特点是结合我国国情...
赵海均著2008 年出版325 页ISBN:7501232385
本为理论专著。作者为春都集团总裁,从经济理论学家的视角,回顾了我国改革开放30年的历史进程,总结分析了我国经济从计划经济转变到市场经济的过程以及给整个社会带来的巨大变化,希望人们从中汲取经验教训。...
郑远谋著2007 年出版968 页ISBN:7811055090
本书从金属物理学的观点出发,在大量实践材料、理论研究的基础上,全面和系统论述了爆炸焊接的工艺及原理,建立了爆炸焊接的金属物理学理论,并提供了大量的爆炸复合材料的生产工艺、组织性能及其工程应用的资料。...
单瑛琪著;沈苑苑绘2007 年出版177 页ISBN:7500786530
陆小丫一生下来就脚大,并且长势不容乐观。大脚女生在班里拥有的“请求”最多,是首富。“请求”是钱一样可以在班上流通的东西。有着官爷爷富爸爸的白百岁在班里都沦落成了债台高筑的穷光蛋,穷光蛋常欺负小不点...
(美)罗伯特·M·昂格尔著2007 年出版262 页ISBN:7562031169
本书是为未来的制度建构提供参考的著作。作者在通过就富裕国家如何复兴工业的方案论述以及在发展中国家里对于新自由主义的备选方案的论述的基础上,阐述了自己构建的一种备选方案,它既针对保守的社会民主又针...
谢英彪,应建原著2007 年出版381 页ISBN:750910095X
别以为油盐酱醋只能调味,五谷蔬菜只能果腹。其实,厨房里的很多食材都可以成为您防病治病的良药,随着人们对健康的追求,食疗胜于药疗的观点越来越深入人心。本书分九章分别介绍了调味品、蔬菜、果品、畜肉、家禽...
(日)佐藤公彦著;宋军,彭曦,何慈毅译2007 年出版807 页ISBN:7500459963
本书从义和拳的起源、大刀会、梅花拳、直隶东南代牧区的义和拳运动等,考察了义和团的起源及其运动。