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  • 上海名厨邢宗恩花式冷盘集锦

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    邢宗恩制作;李承智主编1995 年出版90 页ISBN:7805118361

    本书对当前花式冷盘的制作和发展具有重要的参考、借鉴作用。一、开拓了题材。花式冷盘中鲜见做人物和走兽的,刑师傅不断琢磨、摸索出制作人物和走兽的技艺。本书的“仙女散花”、“林中之王”等等,不仅做到了...

  • 城市设计的管控方法 上海市控制性详细规划附加图则的实践

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    上海市规划和国土资源管理局,上海市规划编审中心,上海市城市规划设计研究院编著2018 年出版217 页ISBN:9787560875217

    本书系统梳理了城市设计的历史演进和发展现状,并以美国、英国、荷兰、德国等国家为例,分析了其城市设计的体系、组织及管控方式的异同,由此总结出对上海城市设计管控工作的启示。在此基础上,本书详细解读了上海...

  • 日本学研究 二零零九年上海外国语大学日本学国际论坛纪念论文集

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    许慈惠主编2009 年出版478 页ISBN:9787562825203

    “2009年上海外国语大学日本学国际研讨会”在上海外国语大学隆重召开。本次学会的主题为“アジア安定と発展に向けての日本学研究”,由国家教育部高等学校外语专业教学指导委员会日语分委员会和上海外国语大...

  • 跨文化视野下的晚清小说叙事 以上海及晚近中国现代性的展开为中心

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    曾攀著2016 年出版222 页ISBN:9787517102670

    本书是在作者的论文的基础上成书的,依据其精确的考据和详实的论证,结合晚清当时的社会背景,从跨文化的角度,有条理、有层次的分析了发生在上海的晚近小说中叙事艺术,以《上海花列传》、《海上繁华梦》、《歇浦潮...

  • 上海王

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    (英)虹影著2003 年出版280 页ISBN:7535426271

    1初进上海做“倌人”:小月桂是黄浦江对面的川沙县的一个农村女孩,幼时父母双亡,舅舅要她在稻田劳作,所以从未裹小脚。1907年,小月桂15岁,舅舅把她卖给上海小西门开“一品楼书寓”的老板新黛玉做丫头......

  • 上海浦东经济发展报告 2015 自贸试验区溢出效应与制度创新 2015版

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    沈开艳,陆沪根主编;毛力熊,徐美芳副主编2015 年出版310 页ISBN:9787509770283

    《上海浦东经济发展报告(2015)》由总报告篇、自贸试验区篇、制度创新篇和实证案例篇四部分共15个报告组成。通过对国际国内经济形势分析预测,本书认为,综合浦东经济发展面临的机遇与挑战,2015年是浦东“十二五”...

  • 现代知识产权服务业开放与建设 基于上海亚太知识产权中心城市发展目标的研究

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    杨建锋,张磊等著2015 年出版136 页ISBN:9787514153927

    本书以发达国家及WIPO知识产权服务业的发展经验为实证,多角度、多学科,综合分析透视我国知识产权服务业的发展现状。以上海亚太知识产权中心城市建设为契机,通过研究如何提高专业服务人员水平,完善知识产权信息...

  • 我把诺奖颁给你 第一届黑马星期六上海文学新秀选拔赛获奖作品选 上

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    零杂志编2015 年出版339 页ISBN:9787208131491

    本书是由第一届“黑马星期六上海文学新秀选拔赛”参赛作品汇编而成。该比赛由上海市作家协会云文学网联手萌芽杂志社、文学百校行、新读写杂志、零杂志主办,来自全市40所实验性示范性高中的两百多名高中生齐...

  • 上海市中小企业改制上市操作手册 2015

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    上海市中小企业上市促进中心主编2015 年出版227 页ISBN:9787313138149

    企业的发展离不开完善的资本市场支持,上市是企业应对挑战、抢占先机的最优选择,也是企业突破自我、跨越式发展的客观要求。而改制正是上市的起点,更是上市的前提和基础。改制之初,企业的股东要有充分的物质准备...

  • 中国经济增长动能转换新活力 中国(上海)知识产权产业化综合改革实验区战略研究

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    裴长洪;吴滌心;张士忠编2017 年出版381 页ISBN:7520309142

    《中国经济增长动能转换新篇章——中国上海知识产权综合管理改革试点战略研究》共六个章节,第一章:知识产权理论及其在经济发展实践中的意义,第二章:世界主要发达国家知识产业创造、保护与运营制度,第三章:当前.....

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