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冷盘入门
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李茂华等编著2010 年出版238 页ISBN:9787111317692
本书主要内容包括:结论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料、冷菜制作的调味与配制等。
周易入门与提高
李翰文著2006 年出版388 页ISBN:7801953479
本书为中国传统文化普及类图书,对周易原文进行白话阐释和注解。
中学有机化学入门
封峰,刘斌主编1991 年出版224 页ISBN:7542704044
暂缺《中学有机化学入门》简介
维修电工入门
许昌英,姜华主编;蓝波,吕行,张?副主编2006 年出版265 页ISBN:7111180356
本书包括维修电工基础知识等知识。
新表面活性剂入门
(日)藤本武彦著;高仲江,顾德荣译1989 年出版377 页ISBN:7502506209
经济工程学入门
(日)中村善太郎著;柳汗工,张景星译1992 年出版127 页ISBN:7800432831
石油地层学入门
布伦(Brenner,R.L.)著;王向黎译1987 年出版124 页ISBN:15037·2825
C++从入门到精通
王征2020 年出版0 页ISBN:
JAVA从入门到精通
电工识图快速入门 电工识图好帮手,快速入门不用愁
郑凤翼著2013 年出版259 页ISBN:7121206412
本书在介绍识读电气图基本知识的基础上,结合具体的电工应用电路,详细讲述了电动机控制电路图、机床电气控制电路图、常用建筑电气设备控制电路图、电子控制电路图、供配电系统电气图及照明和动力电气电路图的...