酒吧服务相关电子书下载

何强编著2007 年出版119 页ISBN：9787300082745

本书讲述酒吧服务的知识与操作。

许康主编2008 年出版164 页ISBN：9787543213975

本教材主要包括酒水服务、酒水辨别、鸡尾酒服务、雪茄服务等。通过学习和训练，正确进行酒水辨别，熟练进行酒水服务，胜任鸡尾酒服务，能进行雪茄服务。...

贾丽娟主编2000 年出版240 页ISBN：7810447580

（美）金等著；徐继川编译1991 年出版251 页ISBN：7805361002

本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。

熊国铭主编2009 年出版251 页ISBN：9787040273540

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

姜玲，贺湘辉主编2007 年出版162 页ISBN：7807284857

傅生生，郑渊主编2011 年出版240 页ISBN：9787565402807

本书主要介绍了酒水基本知识以及酒水服务员的个人素质培养和工作程序。

蔡洪胜主编2008 年出版172 页ISBN：7560251838

本书为高中学生同步教学辅导用书，适合学生使用。

傅生生，郑渊主编2007 年出版224 页ISBN：9787811221725

本书主要介绍了酒水基本知识和酒水的服务操作规范，以及如何进行酒吧管理等内容。

吴玲主编2004 年出版237 页ISBN：7504451487

高级酒店服务与管理专业主干课系列教材商贸职业教育规划教材:本书主要内容包括：酒水知识、酒品调制、茶艺、咖啡调制、酒吧服务、酒吧日常管理及酒吧成本控制。 ...