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梅花酒 潘维诗选
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潘维著2013 年出版300 页ISBN：9863261711
香山酒颂
（唐）白居易著；（明）周履靖和1939 年出版124 页ISBN：
唐宋元明酒词
周履靖和韵1936 年出版84 页ISBN：
中国酒概述
张文学主编2011 年出版218 页ISBN：9787122111142
本书介绍了中国酒文化中的酿酒等等。
丛台酒话
张书田编著1988 年出版69 页ISBN：7805000360
苹果酒酿造
（苏）莫希列斯基，Н.К.著；张家范译1960 年出版80 页ISBN：15042·1001
家庭养生酒
朱荣宽，隋华章编著2004 年出版272 页ISBN：7532374866
本书介绍了870余首药酒秘验方。
黔酒飘香
罗庆芳，丁匀成著1989 年出版301 页ISBN：7221013944
樽酒论文
刘玉霖2010 年出版336 页ISBN：9624757976
喷酒速效按摩疗法
吴冬青，章丰编1991 年出版160 页ISBN：7538816925
